Κλειδί Μichelin και στην Θεσπρωτία

Ο Οδηγός Michelin αποκαλύπτει τα πρώτα ξενοδοχεία με κλειδιά στην Ελλάδα
Ο διεθνούς φήμης Οδηγός Michelin παρουσίασε σήμερα Τρίτη, τα πρώτα ελληνικά ξενοδοχεία που εντάσσονται στα Κλειδιά Michelin, αναδεικνύοντας την Ελλάδα ως κορυφαίο προορισμό πολυτελούς φιλοξενίας.
Παρόμοια με τα Αστέρια Michelin για τα εστιατόρια, τα Κλειδιά Michelin αντιπροσωπεύουν τα κορυφαία ξενοδοχεία, τα οποία αξιολογήθηκαν μετά από σχολαστική εκτίμηση από τους Επιθεωρητές Michelin. Η ελληνική επιλογή παρουσιάζει μια εντυπωσιακή σειρά από καταλύματα σε όλη την ηπειρωτική χώρα και τα νησιά, με βαθμολογίες που κυμαίνονται από Ένα έως Τρία Κλειδιά. Τα βραβευμένα καταλύματα εκτείνονται από boutique και ιστορικά μεγάλα ξενοδοχεία μέχρι πολυτελή θέρετρα και απομονωμένα καταλύματα σε νησιά.

Αξίζει να σημειωθεί ότι από τα 68 καταλύματα που αναγνωρίστηκαν, 1 έλαβε Τρία Κλειδιά Michelin, 7 έλαβαν Δύο Κλειδιά Michelin και 60 έλαβαν Ένα Κλειδί Michelin. Τα ξενοδοχεία αυτά επιλέχθηκαν ανάμεσα σε περισσότερα από 200 ελληνικά καταλύματα που περιλαμβάνονται στην ευρύτερη επιλογή του Οδηγού Michelin.

Τα κριτήρια αξιολόγησης του Οδηγού Michelin

Μία ανοιχτή πόρτα στον προορισμό – Ξενοδοχεία που αποτελούν οργανικό κομμάτι και πύλη προς την τοπική κουλτούρα και περιβάλλον.
Κατά την παρουσίαση, ο κ. Poullennec ανέλυσε τα πέντε βασικά κριτήρια που χρησιμοποιούν οι επιθεωρητές Michelin για την αξιολόγηση των ξενοδοχείων:

Αριστεία στην αρχιτεκτονική και την εσωτερική διακόσμηση – Η αισθητική, η καινοτομία και η προσοχή στη λεπτομέρεια στο σχεδιασμό.
Ποιότητα και συνέπεια στην εξυπηρέτηση, την άνεση και τη συντήρηση – Η αδιαπραγμάτευτη προσήλωση στην άριστη εξυπηρέτηση και εμπειρία διαμονής.
Σχέση ποιότητας της εμπειρίας και της τιμής – Η προσφερόμενη εμπειρία να δικαιολογεί πλήρως το κόστος διαμονής.
Ατομικότητα που αντικατοπτρίζει την προσωπικότητα και την αυθεντικότητα του ξενοδοχείου – Ο μοναδικός χαρακτήρας κάθε καταλύματος που το κάνει να ξεχωρίζει.
Ο κ. Poullennec τόνισε ότι οι επιθεωρητές του Οδηγού Michelin πραγματοποίησαν πολλές ανώνυμες διαμονές και επισκέψεις για να αξιολογήσουν τα ξενοδοχεία, εφαρμόζοντας τα ίδια αυστηρά και αμερόληπτα κριτήρια που ισχύουν παγκοσμίως.

Τι σημαίνουν τα Κλειδιά Michelin

Όπως ακριβώς τα διάσημα Αστέρια Michelin υποδεικνύουν τις καλύτερες γαστρονομικές εμπειρίες, έτσι και τα Κλειδιά Michelin αναδεικνύουν τα καταλύματα που προσφέρουν εξαιρετικές εμπειρίες διαμονής:

● Ένα Κλειδί Michelin: Υποδηλώνει μια πολύ ιδιαίτερη διαμονή σε ένα κατάλυμα με μοναδικό χαρακτήρα και προσωπικότητα. Η εξυπηρέτηση ξεπερνά πάντα τις προσδοκίες των επισκεπτών.

● Δύο Κλειδιά Michelin: Σηματοδοτεί μια εξαιρετική διαμονή σε ένα μέρος πραγματικά μοναδικό, με χαρακτήρα, προσωπικότητα και γοητεία, όπου μια αξέχαστη εμπειρία είναι πάντα εγγυημένη.

● Τρία Κλειδιά Michelin: Αντιπροσωπεύει μια εντυπωσιακή διαμονή σε ένα από τα πιο αξιοσημείωτα και εξαιρετικά ξενοδοχεία στον κόσμο, που αποτελεί προορισμό από μόνο του για ένα αξέχαστο ταξίδι.

Η διάκριση των Τριών Κλειδιών

Μόνο ένα κατάλυμα πέτυχε την περιζήτητη διάκριση των Τριών Κλειδιών: το εμβληματικό Four Seasons Astir Palace στην Αθήνα. Αυτό το ιστορικό παραθαλάσσιο θέρετρο, με ιστορία που χρονολογείται από το 1958, είναι ένα πολυτελές κατάλυμα με περισσότερα από 300 δωμάτια, συμπεριλαμβανομένων 21 σουιτών, που συνδυάζει την αρχιτεκτονική της δεκαετίας του 1960 με τη σύγχρονη κομψότητα.

Βρίσκεται πάνω σε ένα πευκοδάσος στην καρδιά μιας ιδιωτικής χερσονήσου, προσφέροντας εκπληκτική θέα στο Αιγαίο Πέλαγος, ενώ απέχει μόλις 30 λεπτά από το κέντρο της πόλης. Διαθέτει αρκετά εστιατόρια, συμπεριλαμβανομένου του Pelagos που έχει βραβευθεί με Αστέρι Michelin και τρία αστέρια FNL από φέτος, ένα υπέροχο μπαρ, ένα σπα, καθώς και αψεγάδιαστες ιδιωτικές παραλίες.

Επτά ξενοδοχεία κερδίζουν Δύο Κλειδιά

Η επιλογή των Δύο Κλειδιών Michelin περιλαμβάνει επτά διακεκριμένες ιδιοκτησίες:

● Hotel Grande Bretagne (Αθήνα): Ένα πρώην βικτοριανό αρχοντικό στην πλατεία Συντάγματος που έχει ανακαινιστεί πλήρως, με βεράντες και εστιατόριο στην ταράτσα που προσφέρουν εντυπωσιακή θέα στην Ακρόπολη.

● The Dolli at Acropolis (Αθήνα): Ένα πολυτελές boutique ξενοδοχείο σε ιστορικό κτίριο με πισίνα στην ταράτσα που προσφέρει πανοραμική θέα στα εμβληματικά μνημεία της πόλης.

● Eliamos Villas Hotel & Spa (Κεφαλονιά): Ένα ειδυλλιακό περιβάλλον με ιδιωτικές βίλες σχεδιασμένες από τον ιδιοκτήτη, με εστιατόριο, μπαρ, πισίνα και spa με θέα στο Ιόνιο Πέλαγος.

● Amanzoe (Κρανίδι): Ένας ήσυχος παράδεισος σε λόφο με κομψά ελληνικά καταλύματα, μαγευτική θέα στο Αιγαίο και εξαιρετική εξυπηρέτηση.

● Kinsterna Hotel (Μονεμβασιά): Ένα ανακαινισμένο αρχοντικό του 13ου αιώνα που συνδυάζει μεσαιωνική κληρονομιά και μοντέρνα αισθητική με υπέροχους κήπους.

● Tainaron Blue Retreat (Βάθεια): Ένας πέτρινος πύργος του 19ου αιώνα κοντά στο ακρωτήριο Ταίναρο, με έμφαση στην οικολογική βιωσιμότητα και πανοραμική θέα στην άγρια ακτογραμμή της Μάνης.

● Aristi Mountain Resort (Ζαγόρι): Μια γαλήνια απόδραση στην καρδιά της φύσης, κτισμένη στα βουνά γύρω από το Ζαγόρι, ιδανική για τους λάτρεις της πεζοπορίας και των περιπετειωδών δραστηριοτήτων.

Κυριαρχία των Νησιών

Πάνω από τα δύο τρίτα των αναγνωρισμένων ξενοδοχείων βρίσκονται στα ελληνικά νησιά, υπογραμμίζοντας τη διαχρονική γοητεία της νησιωτικής Ελλάδας. Περισσότεροι από τους μισούς από τους 60 ξενοδοχειακούς προορισμούς που βραβεύτηκαν με Ένα Κλειδί Michelin βρίσκονται στη Μύκονο (14), τη Σαντορίνη (11) και την Αθήνα (6).

Ο οδηγός Michelin, επαίνεσε αυτά τα νησιωτικά καταφύγια τόσο για την αποδοχή όσο και για την επανεφεύρεση των προσδοκιών. Ενώ ορισμένα αποτελούν την πεμπτουσία της ελληνικής νησιωτικής εμπειρίας, άλλα εισάγουν καινοτόμα σχέδια και αρχιτεκτονικές έννοιες που μετατρέπουν αιωνόβιες δομές σε σύγχρονα πολυτελή καταλύματα.

Αξιοσημείωτα στην Ηπειρωτική Ελλάδα και καινοτόμα καταλύματα

Η ελληνική ηπειρωτική χώρα, έλαβε επίσης σημαντική αναγνώριση. Ιδιαίτερα αξιοσημείωτο είναι το Dexamenes Seaside Hotel, ένα ασυνήθιστο, βιομηχανικού στυλ ξενοδοχείο που δημιουργήθηκε από πρώην δεξαμενές αποθήκευσης κρασιού στην παρθένα δυτική ακτή της Πελοποννήσου.

Μεταξύ των πιο ξεχωριστών περιπτώσεων είναι το Kapsaliana Village Hotel στην Κρήτη, που αναβιώνει έναν οικισμό που ήταν κάποτε γνωστός για την ελαιοκαλλιέργειά του αλλά εγκαταλείφθηκε σε μεγάλο βαθμό τη δεκαετία του 1950, διατηρώντας την παραδοσιακή πέτρινη αρχιτεκτονική του.

Πολλά από τα ξενοδοχεία με Ένα Κλειδί προσφέρουν εξαιρετικά εξατομικευμένες εμπειρίες λόγω του περιορισμένου αριθμού δωματίων τους. Για παράδειγμα, το Monument στην Αθήνα διαθέτει μόλις 9 δωμάτια σε ένα κτήριο του 19ου αιώνα, το Noma Milos έχει μόνο 7 δωμάτια, ενώ το Limestone Santorini 5 και το Kivotos Santorini μόλις 10 σουίτες.

Η ψηφιακή διάσταση

Όπως επισήμανε ο κ. Poullennec, «από boutique ξενοδοχεία μέχρι ξενοδοχεία που έχουν σχεδιαστεί με έμφαση στην αισθητική, την καινοτομία και τη μοναδικότητα του χώρου: κάθε ξενοδοχείο που βραβεύτηκε με Ένα, Δύο ή Τρία Κλειδιά Michelin είναι ένα `κόσμημα` που έχει δημιουργηθεί από ταλαντούχους επαγγελματίες. Χρησιμοποιώντας τις ψηφιακές πλατφόρμες του Οδηγού Michelin, οι ταξιδιώτες μπορούν πλέον να φιλτράρουν την αναζήτησή τους και να κάνουν κράτηση σε ξενοδοχεία για διαμονές που ελπίζουμε πως θα τους μείνουν αξέχαστες».

Όλες οι προτάσεις καταλυμάτων είναι διαθέσιμες δωρεάν στην ιστοσελίδα και στην εφαρμογή του Οδηγού Michelin, επιτρέποντας στους ταξιδιώτες να κάνουν κράτηση απευθείας στην καλύτερη τιμή της αγοράς. Επιπλέον, ο Οδηγός Michelin προσφέρει υπηρεσία υποστήριξης (concierge) από ειδικούς του τουρισμού που εργάζονται για τον Οδηγό.