Καμπάνια για την  προστασία της φέτας με αφετηρία την Ήπειρο

Με στόχο την καλύτερη καταγραφή της παραγωγής και την ενίσχυση της διαφάνειας στον τομέα της Φέτας ΠΟΠ, η Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Φέτας ξεκίνησε από τα Γιάννενα και την Ήπειρο μια πανελλαδική διαδικασία ενημέρωσης κτηνοτρόφων και μεταποιητών. Το Διοικητικό Συμβούλιο της Διεπαγγελματικής ενέκρινε πρόσφατα την ανάγκη επικαιροποίησης των στοιχείων που αφορούν τους παραγωγούς και τις ποσότητες αιγοπρόβειου γάλακτος που κατευθύνονται στην παραγωγή Φέτας ΠΟΠ, σε μια προσπάθεια καλύτερης οργάνωσης και ελέγχου της αλυσίδας παραγωγής.

Στο πλαίσιο αυτό συγκροτήθηκε Επιτροπή Συντονισμού Έργου, αποτελούμενη από τους Γιώργο Βαϊόπουλο, Δημήτρη Μπαλούκα και Νίκο Καλλιακούδα, η οποία θα αναλάβει την υλοποίηση της διαδικασίας ενημέρωσης σε όλη τη χώρα.

Παρών στην πρώτη ενημερωτική συνάντηση που πραγματοποιήθηκε σε κεντρικό ξενοδοχείο των Ιωαννίνων ήταν και ο πρόεδρος της Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Φέτας, Μιχάλης Σαράντης, ένας εκ των νέων ιδιοκτητών της γαλακτοβιομηχανίας «ΔΩΔΩΝΗ».

Ο κ. Σαράντης χαρακτήρισε τη διαδικασία ως μια προσπάθεια «αυτοοργάνωσης και ευαισθητοποίησης» του κλάδου, ξεκαθαρίζοντας ότι η πρωτοβουλία δεν έχει πολιτικό χαρακτήρα αλλά αποσκοπεί στη μεγαλύτερη συμμετοχή κτηνοτρόφων και μεταποιητών στη Διεπαγγελματική Οργάνωση. Όπως ανέφερε, η ενημερωτική καμπάνια θα συνεχιστεί τους επόμενους μήνες σε ολόκληρη τη χώρα, με αφετηρία την Ήπειρο.

Οι εξαγωγές και οι ελληνοποιήσεις

Αναφερόμενος στις εξαγωγές φέτας, ο κ. Σαράντης τόνισε τη σημασία τους για την ελληνική οικονομία και την κτηνοτροφία. Σύμφωνα με τα στοιχεία που παρουσίασε ο πρόεδρος της Διεπαγγελματικής, το προϊόν εξάγεται πλέον σε περισσότερες από 40 χώρες, ενώ το 2025 οι εξαγωγές έφτασαν περίπου τους 105.000 τόνους, αποφέροντας εισροές ύψους περίπου 875 εκατ. ευρώ στην ελληνική οικονομία.

Παράλληλα, υποστήριξε ότι για πρώτη φορά η τιμή του αιγοπρόβειου γάλακτος ξεπέρασε το 1,60 ευρώ, εξέλιξη που όπως σημείωσε, δημιουργεί θετικές προοπτικές για την ενίσχυση της αιγοπροβατοτροφίας και τη στήριξη της παραγωγής φέτας. “Άρα λοιπόν, δόξα τω Θεώ, καλά πάει και θα πρέπει να την προστατεύσουμε. Η φέτα δεν κινδυνεύει από πουθενά αλλού εκτός από τον κακό μας εαυτό και γι’ αυτό η Εθνική Διεπαγγελματική Φέτας βρίσκεται εδώ για να προλάβουμε τυχόν προβλήματα που θα προκύψουν” σημείωσε χαρακτηριστικά.

Ο ίδιος προειδοποίησε πάντως ότι η μεγαλύτερη απειλή για τη φέτα δεν προέρχεται από το εξωτερικό αλλά «από τον κακό μας εαυτό», επισημαίνοντας την ανάγκη προστασίας του προϊόντος και της αξιοπιστίας του.

Ερωτηθείς σχετικά αρνήθηκε πως υπάρχει κίνδυνος ελληνοποιήσεων για τη φέτα, με τον κ. Σαράντη να δηλώνει ότι δεν αποδέχεται γενικευμένες καταγγελίες χωρίς στοιχεία, καλώντας όποιον διαθέτει αποδείξεις να απευθυνθεί άμεσα στη Δικαιοσύνη. “Λοιπόν, από τότε που ανέλαβα ως Προεδρός, επειδή πολλά έχουν ακουστεί για ελληνοποιήσεις, εγώ δεν το αποδέχομαι αυτό, όμως είμαι εδώ για να δεχθώ την οποιαδήποτε καταγγελία γίνει με στοιχεία και να πάμε την ίδια μέρα στον εισαγγελέα εφόσον υπάρχουν τέτοιες περιπτώσεις. Άρα λοιπόν, επειδή η εύκολη συζήτηση για τυχόν προβλήματα της φέτας είναι η ελληνοποιήσεις αυτό θα πρέπει να σταματήσει” δήλωσε.

Πόσα πρόβατα έχουμε

Από την πλευρά του, το μέλος του Δ.Σ. της Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Φέτας και πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Αγελαδοτρόφων – Κτηνοτρόφων Δυτικής Θεσσαλίας, Γιώργος Βαϊόπουλος, υπογράμμισε ότι βασικός στόχος είναι η οργανωμένη καταγραφή τόσο της παραγωγής γάλακτος όσο και της παραγωγής φέτας.

Όπως σημείωσε, όσο μεγαλύτερη είναι η συμμετοχή παραγωγών και μεταποιητών στη Διεπαγγελματική, τόσο μεγαλύτερη θα είναι και η δυνατότητα παρέμβασης και στήριξης της Φέτας ΠΟΠ ως εθνικού προϊόντος.

Στη σημασία της Διεπαγγελματικής Οργάνωσης για το μέλλον της ελληνικής κτηνοτροφίας στάθηκε και ο Δημήτρης Μπαλούκας, μέλος της οργάνωσης και πρόεδρος της Ομοσπονδίας Κτηνοτρόφων και Κτηνοτροφικών Συλλόγων Θεσσαλίας.

Όπως τόνισε, η φέτα αποτελεί τη «ναυαρχίδα» της ελληνικής κτηνοτροφίας και ειδικότερα της αιγοπροβατοτροφίας, καθώς στηρίζει ουσιαστικά την ύπαρξη του κλάδου χάρη στη διεθνή αναγνωρισιμότητα και τη συνεχή αύξηση των εξαγωγών.

Ο κ. Μπαλούκας υποστήριξε ότι στόχος είναι μια ισχυρή Διεπαγγελματική Οργάνωση, με τη συμμετοχή του μεγαλύτερου δυνατού αριθμού παραγωγών και μεταποιητών, ώστε να λειτουργεί ως ο βασικός σύμβουλος για τη χάραξη πολιτικής γύρω από τη φέτα και την προστασία του προϊόντος.

Ιδιαίτερη αναφορά έκανε και στο ζήτημα της πραγματικής καταγραφής του ζωικού κεφαλαίου στη χώρα, στη σκιά του ΟΠΕΚΕΠΕ και των παράνομων επιδοτήσεων, επισημαίνοντας ότι σήμερα υπάρχουν διαφορετικά στοιχεία μεταξύ ΕΛΣΤΑΤ, Υπουργείου και δηλωμένων παραγωγών.

Όπως ανέφερε, απαιτείται πλήρης ηλεκτρονική σήμανση και καταγραφή των ζώων, ώστε να υπάρχει σαφής εικόνα για τον πραγματικό αριθμό προβάτων και αιγών στη χώρα και να αποφεύγονται φαινόμενα εικονικών δηλώσεων και καταβολής επιδοτήσεων σε μη παραγωγικές εκμεταλλεύσεις.

«Οι επιδοτήσεις και τα ευρωπαϊκά κονδύλια πρέπει να πηγαίνουν στους ανθρώπους της παραγωγής και του μόχθου», σημείωσε χαρακτηριστικά.

Π. Μπούρχας