Πόσο πιο ακριβά είναι φέτος τα αμνοερίφια

Με στόχο οι τιμές να είναι χαμηλότερες από πέρυσι, που σύμφωνα με παράγοντες της αγοράς, η τιμή του οβελία είχε κυμανθεί σε 11 έως 14,5 ευρώ το κιλό, το υπουργείο Ανάπτυξης επιχειρεί να φτάσει προς τη Μεγάλη Εβδομάδα.

«Έχουμε ζητήσει από τους συντελεστές της αγοράς οι τιμές των αμνοεριφίων φέτος να είναι ίδιες ή χαμηλότερες από τις τιμές του περσινού Πάσχα και η δέσμευση που έχουμε είναι ότι στο “Καλάθι του νοικοκυριού”, οι τιμές και του αρνιού και του κατσικιού θα είναι χαμηλότερες ή τουλάχιστον ίδιες με τις περυσινές» είχε δηλώσει την προηγούμενη εβδομάδα στο ραδιόφωνο των Παραπολιτικών 90,1 ο υπουργός Ανάπτυξης, Κώστας Σκρέκας. Μάλιστα, ο ίδιος δήλωσε πως «στόχος μας είναι για την τιμή του αρνιού να είναι χαμηλότερη από 10 ευρώ το κιλό».

Ο στόχος κρίνεται φιλόδοξος από την αγορά. Όλοι βλέπουν η τιμή στο αρνί να κινείται στα 12 έως 16 ευρώ. Η χαμηλή τιμή θα επιτευχθεί στα supermarkets και πιθανώς στη Βαρβάκειο αγορά, ενώ οι πιο υψηλές τιμές στα συνοικιακά κρεοπωλεία.

Σύμφωνα με το Λευτέρη Γίτσα, πρόεδρο της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Κρέατος (ΕΔΟΚ), που μίλησε στην «Κυριακάτικη Απογευματινή», η τιμή των 10 ευρώ είναι ανέφικτη, καθώς αυτή την περίοδο οι παραγωγοί αρνιών και κατσικιών πωλούν 8,0 έως 8,5 ευρώ το κιλό. Η τιμή περιλαμβάνει τα έξοδα σφαγείου, ΦΠΑ και κάθε άλλους είδους δαπάνη πριν φτάσει στο ράφι. Αν προστεθούν και τα μεταφορικά, τότε θεωρείται αδύνατο η τιμή στο ράφι να μειωθεί κάτω από τα 12 ευρώ.

Από την πλευρά του, ο πρόεδρος του Ινστιτούτου Καταναλωτών (ΙΝΚΑ), Γιώργος Λεχουρίτης, μιλώντας στα Παραπολιτικά 90,1, στις τιμές των αμνοεριφίων αναφέρθηκε ο πρόεδρος του Ινστιτούτου Καταναλωτών (ΙΝΚΑ), Γιώργος Λεχουρίτης, μιλώντας στα Παραπολιτικά 90,1, κληθείς να σχολιάσει τις δηλώσεις του υπουργού Ανάπτυξης, τόνισε: «Στην Ελλάδα έχουν εισαχθεί περισσότερα από 200.000 αμνοερίφια, που θα μπουν στην αγορά».

Παράλληλα, ο Γιώργος Λεχουρίτης δήλωσε πως οι τιμές των αμνοεριφίων στα σούπερ μάρκετ θα είναι έως 11 ευρώ το κιλό και στη Βαρβάκειο από 14 έως και 15 ευρώ το κιλό, εάν το αρνί είναι ολόκληρο.

e-katanalotis

Πάντως, ο ίδιος δεν απέκλεισε να υπάρξουν και μεμονωμένες περιπτώσεις αρνιών που θα πωληθούν χαμηλότερα των 12 ευρώ. Αυτό ωστόσο θα συμβεί κυρίως για marketing λόγους και για περιορισμένο αριθμό αμνοεριφίων. Ήδη στην πλατφόρμα e-katanalotis, οι τιμές του οβελία την περασμένη εβδομάδα κινούνται σε ένα εύρος τιμών ανά κιλό στα 11,5 έως και πάνω από 12,0 ευρώ το κιλό για ολόκληρα αρνιά. Για δε τα κατσίκια οι τιμές ξεκινούν από 12 ευρώ το κιλό.

Σημειώνεται ότι στον e-katanalotis εισέρχονται μόνον τα μεγάλα supermarkets που προσφέρουν και τις χαμηλότερες τιμές. Με βάση αυτές τις τιμές πώλησης, οι καταναλωτές θα πρέπει να προετοιμαστούν να καταβάλουν φέτος 5% έως 10% περισσότερα χρήματα απ’ ό,τι πέρυσι για τον οβελία. Φυσικά, παίζει ρόλο και ο χρόνος της αγοράς των αμνοεριφίων. Πιθανώς, τις τελευταίες ημέρες της Μεγάλης Εβδομάδας οι τιμές να υποχωρήσουν.

Οι άνθρωποι της αγοράς επιπλέον, χαρακτηρίζουν αβάσιμες τις πληροφορίες που αναφέρονται σε έλλειψη αμνοεριφίων ενόψει του ελληνικού Πάσχα, με δεδομένο ότι προηγήθηκε το Πάσχα των Καθολικών. Ωστόσο, όπως αναφέρει ο κ. Γίτσας, πάντοτε το Πάσχα των Καθολικών προηγείται του Ορθόδοξου και ότι οι άλλες αγορές (Ιταλίας, Ισπανίας κ.λπ.) καλύπτουν τις ανάγκες τους με διαφορετικά προϊόντα αμνοεριφίων απ’ ό,τι η Ελλάδα.

Οι Καθολικοί συνήθως καταναλώνουν πολύ μικρότερα αμνοερίφια, έως 7 κιλά, ενώ οι Έλληνες καταναλώνουν αρκετά μεγαλύτερα. Οι όποιες δε ελλείψεις υπάρξουν, όπως κάθε άλλη προηγούμενη χρονιά, θα καλυφθούν από εισαγωγές αμνοεριφίων από άλλες αγορές π.χ. Ρουμανίας, Βουλγαρίας, Τουρκίας κ.ο.κ. Υπενθυμίζεται ότι στη χώρα η παραγωγή κρέατος δεν ξεπερνά το 35% της ετήσιας κατανάλωσης.